Persiapan : 10 menit
Cooking
time : 10 menit
Apa Kabar teman-teman?
Pastikan anda baik dan sehat selalu.
Menu apa hari ini? Tiba-tiba teringat nasi goreng
Jakarta nih, yang biasa dijual di jalanan (kaki lima).
Biasanya nasi goreng
ala street food kebanyakan pedes, tentu lebih nikmat bagi anda yang pecinta pedes.
makan apapun kalau tidak ada pedas, rasanya ada yang kurang dari masakannya. Betul tidak?
Nah, bagi anda yang sedang di rumah, atau kebetulan
sedang berduaan atau sedang bersama anak-anak, kebingungan mau makan apa. Yuk
kita oseng oseng
di dapur. Coba pakai resep dibawah ini. Selain mudah, masakan rumah tentunya
lebih terjamin kesehatannya.
BAHAN - BAHAN
2 Piring Nasi Putih
1 butir Telur Ayam (kocok)
1 sendok makan Kecap asin
½ sendok makan Kecap Manis
1 sendok teh Garam
1 sendok teh Penyedap rasa
½ sendok teh Merica bubuk
3 ons (300gram) Daging Ayam yang sudah direbus atau di
ungkep
(suwir halus)
(suwir halus)
Secukupnya Sawi Hijau
½ ons (50gram) Kecambah
Secukupnya Minyak sayur
½ sendok makan Minyak Bawang putih (bisa pakai minyak
wijen)
>>> BLENDER
BUMBU NASI GORENG :
3 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
2 biji Kemiri
2 buah Cabe Merah
2 buah Cabe rawit
secukupnya Minyak sayur
RESEP NASI GORENG AYAM SUWIR PEDAS
1) Tumis Bumbu dan Ayam :
Panaskan minyak, campur telur kocok dengan bumbu nasi goreng, tuang bumbu nasi goreng ke dalam wajan dan
tumis sampai harum, masukkan suwiran daging ayam dan sawi, oseng sampai rata.
2) Goreng Nasi :
Masukkan
nasi putih dan aduk hingga nasi tercampur rata menyatu dengan bumbu dan ayam.
Masukkan garam, penyedap rasa, kecap asin, kecap manis, dan merica. Terakhir
masukkan kecambah dan minyak bawang putih. Campur / Oseng sampai RATA..
3) Siap dihidangkan.
Untuk topping nasi goreng anda, tambahin bawang goreng atau bole tambahin telur ceplok biar lebih sedap dan kenyang. Nasi goreng super enak siap anda nikmati. Selamat mencoba dan semoga anda suka.
